O Terra Fiel Terroir Sauvignon Blanc é um Vinho Fino Branco Seco que traduz a diversidade do sul do Brasil, combinando uvas cultivadas na Campanha (88%) e na Serra Gaúcha (12%). Essa união de terroirs resulta em um branco de grande nitidez aromática, ideal para quem busca leveza e frescor em cada taça.
Fiel à filosofia de que "um grande vinho nasce da vinha", este Sauvignon Blanc destaca-se por sua pureza e caráter frutado, sendo uma escolha perfeita para dias mais quentes ou refeições leves.
Notas de Degustação:
- Visual: Apresenta uma atraente coloração amarelo-esverdeada.
- Olfativo: No nariz é muito nítido, revelando aromas frutados marcantes de limão siciliano e pomelo, complementados por notas delicadas de flores brancas e grama cortada.
- Paladar: Em boca, confirma o frescor sugerido pelos aromas. É um vinho vivo, que repete as notas cítricas e entrega uma acidez equilibrada e refrescante.
Harmonização: Sua acidez vibrante faz dele um par gastronômico excelente para:
- Saladas e pratos leves;
- Frutos do mar e peixes em geral;
- Culinária Japonesa e Asiática;
- Pratos aromáticos à base de ervas ou toques cítricos;
- Queijos leves e até carnes mais gordurosas, como cortes suínos, onde a acidez do vinho ajuda a limpar o paladar.
Ficha Técnica Resumida:
- Uva: Sauvignon Blanc
- Origem: 88% Campanha e 12% Serra Gaúcha - RS
- Classificação: Vinho Fino Branco Seco
- Estilo: Jovem, frutado e fresco
