Terra Fiel Terroir Marselan
Singularidade e Elegância da Campanha
Um vinho que traduz a inovação e o potencial do terroir da Campanha. Elaborado com a casta Marselan (um cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache), este Vinho Fino Tinto Seco surpreende pela complexidade aromática e pela leveza em boca, sendo uma escolha moderna e sofisticada.
Características Sensoriais:
- Visual: Apresenta uma delicada coloração rubi claro.
- Olfato: O nariz é presenteado com aromas típicos da casta, destacando frutas vermelhas e negras como groselha, amora e mirtilo. Camadas adicionais revelam notas de cacau e especiarias finas, como cravo-da-índia.
- Paladar: Em boca, destaca-se pela elegância e leveza. Seus taninos são macios e envolventes, revelando nuances mentoladas e um toque sofisticado de chocolate 70% cacau.
Harmonização Exótica e Terrosa: Sua versatilidade permite combinações ousadas e saborosas. Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes vermelhas assadas ou condimentadas e caças (como javali).
- Carne suína com molhos agridoces.
- Culinária mexicana e pratos condimentados.
- Massas e risotos com molhos vermelhos intensos.
- Pratos com toques terrosos, como receitas à base de cogumelos e berinjela.
