O Terra Fiel Terroir Tannat é um exemplar robusto que demonstra todo o potencial desta casta emblemática no terroir da Campanha. Elaborado como um Vinho Fino Tinto Seco, ele reflete a força e a personalidade da variedade, lapidadas por um estágio de 6 meses em barricas de carvalho.
Este vinho é a escolha perfeita para quem aprecia tintos com presença marcante, aromas complexos e taninos bem trabalhados, mantendo a filosofia da vinícola de que a qualidade começa na vinha.
Notas de Degustação:
- Visual: Exibe uma coloração vermelho rubi profundo, denotando sua concentração.
- Olfativo: Possui grande complexidade aromática, onde se destacam notas de frutas negras em geleia e ameixa preta passa. O estágio em madeira agrega camadas sofisticadas de tabaco, couro e café.
- Paladar: Em boca, confirma sua estrutura, apresentando taninos aveludados que proporcionam um final agradável e persistente.
Harmonização: Um vinho gastronômico ideal para pratos de sabor intenso e rico em texturas:
- Queijos maturados e intensos;
- Charcutaria;
- Carnes vermelhas e de caça;
- Massas com molhos encorpados e de cozimento lento, como ragu de ossobuco, rabada e linguiça.
Ficha Técnica Resumida:
- Uva: Tannat
- Origem: Campanha - RS
- Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho
- Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
